Jag hade gått och längtat efter linsgryta i ett par veckor. Men inte orkat laga utan hemfallit till hämtmat och enkel pasta. Så igår var jag på ett möte med en förening där jag är med, och tjejen vi var hos hade lagat en supergod linssoppa med ingefära bland annat. Mums.
Och nu ikväll har jag provlagat Alla bönors och linsers gryta - vår matbloggare Anna Lind Lewins recept.

Jag blev tvungen att ändra lite i receptet. Hade nämligen ingen lök hemma, så jag tog en extra potatis och dubbelt upp med vitlök.
Hade inte heller färsk citron så det fick tyvärr bli sån där färdigpressad köpt. Och ingen tomatpuré heller... la i lite röd pesto. Sen blev jag medan jag lagade mer sugen på soppa, så jag tog extra mycket vatten och en extra buljongtärning. Som bönor tog jag en stor burk bondbönor som jag hade hemma.

Ruben snart 8 år hjälper till med matlagningen.
Hur det blev?
Min son Ruben sa: Å, det här är jättegott, och åt upp allt utom bondbönorna som han vägrade smaka på. Kan själv tycka att det hade varit godare med blötlagda bönor och kanske att blanda två typer av bönor.

Men grytan var jättegod ändå tyckte även jag. Och det blev massor över.
Receptet hittar du här (skrolla ned en bit).
PS. Och innan han skulle lägga sig sa han: Mamma, får jag ta lite mer av den goda linssoppan? :-)
Annas blogg: www.minplanet.se/matbloggen
Och nu ikväll har jag provlagat Alla bönors och linsers gryta - vår matbloggare Anna Lind Lewins recept.

Jag blev tvungen att ändra lite i receptet. Hade nämligen ingen lök hemma, så jag tog en extra potatis och dubbelt upp med vitlök.
Hade inte heller färsk citron så det fick tyvärr bli sån där färdigpressad köpt. Och ingen tomatpuré heller... la i lite röd pesto. Sen blev jag medan jag lagade mer sugen på soppa, så jag tog extra mycket vatten och en extra buljongtärning. Som bönor tog jag en stor burk bondbönor som jag hade hemma.

Ruben snart 8 år hjälper till med matlagningen.
Hur det blev?
Min son Ruben sa: Å, det här är jättegott, och åt upp allt utom bondbönorna som han vägrade smaka på. Kan själv tycka att det hade varit godare med blötlagda bönor och kanske att blanda två typer av bönor.

Men grytan var jättegod ändå tyckte även jag. Och det blev massor över.
Receptet hittar du här (skrolla ned en bit).
PS. Och innan han skulle lägga sig sa han: Mamma, får jag ta lite mer av den goda linssoppan? :-)
Annas blogg: www.minplanet.se/matbloggen















